Ranci de Capçanes

Descripción

Ranci de Capçanes

Celler de Capçanes · D.O. Montsant

El Ranci de Capçanes es un vino tradicional elaborado mediante un prolongado proceso oxidativo que le confiere un perfil complejo y profundo. Producido a partir de Garnacha Tinta (principalmente), con aportes de Cariñena y Cabernet Sauvignon, este rancio es un homenaje a la herencia vitivinícola del Montsant.

Ficha técnica

• Productor: Celler de Capçanes

• Denominación de Origen: D.O. Montsant

• Tipo: Vino rancio tinto

• Clase: Tinto cálido y amable

• Variedades: 100% Garnacha Tinta (con presencia de Cariñena y Cabernet Sauvignon en el cupaje tradicional)

• Formato: 50 cl

• Ecológico: No

Notas de cata

• Vista: Color dorado con reflejos rojizos.

• Nariz: Aromas intensos y complejos de hojas de tabaco, canela y hierbas secas.

• Boca: Cuerpo medio, con notas marcadas de frutos secos, miel y flores secas. Buena persistencia y elegancia, con los matices terciarios propios del envejecimiento oxidativo.

Maridaje
Ideal con aperitivos y postres: combina de forma excelente con chocolate negro, pastelería tradicional, frutos secos, aceitunas y patatas. Perfecto para disfrutar a pequeños sorbos, dejándose llevar por su complejidad.