Descripción
El Cigonyes Rosé es un vino rosado joven de la DO Empordà, elaborado por Castillo Perelada como parte de su gama “Cigonyes”, un proyecto que celebra a las cigüeñas que anidan en el castillo desde 1995. Este coupage combina principalmente Garnacha Tinta (76 %) con Tempranillo / Merlot (24 %).
Nota de cata
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Vista: Color rosado salmón pálido, limpio y brillante.
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Nariz: Aromas de frutas rojas frescas, con toques especiados y delicadas notas florales y herbáceas.
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Boca: Redondo, fresco y envolvente, con un final largo y agradable que resalta la personalidad varietal.
Maridaje recomendado
Ideal para aperitivos, gambas, anchoas rebozadas, pastas y tapas ligeras. También muy adecuado para platos mediterráneos y vegetarianos.
El Cigonyes Rosé es un vino complejo y atractivo, con carácter local, frescura y un perfil gastronómico. Sus aromas y su textura sedosa en boca lo convierten en una apuesta segura para maridajes ligeros y momentos al aire libre. Un formidable representante del Empordà, con una excelente relación calidad-precio reconocida con 5 estrellas en la Guía Peñín.
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